“水满乡鹿牛排骨”上架 市民吃的更放心
2014-11-21 09:35:55   来源：   

　　近日，农博商城(www.963110.net )“水满乡鹿牛排骨”上架，每斤销售价为63.80元。“水满乡鹿牛排骨”取材自水满小黄牛，其胆固醇低，氨基酸组成更接近人体需要，对病后调养者特别适宜，同时对人的生长发育也有促进作用。

　　水满小黄牛肉在当地人口中又号称“鹿肉”、“野牛肉”，其营养价值很高，特别滋补，看到“水满乡鹿牛排骨”上架，海口一市民激动的说，“我们家的餐桌上经常有水满小黄牛肉，现在在农博商城买，在质量上也有了保证，我们吃的更放心了”。

　　“水满乡鹿牛排骨”高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和矿物质元素。“水满乡鹿牛排骨”产于海南五指山黎族地区的山牛，与其他牛不一样，这种小黄牛体形稍小，完全野放在海拔800米以上的高山上，原生态没有污染，肉质细嫩，味道鲜美;小黄牛平常的食物是树叶，其中不乏草药，因此，牛肉肉质好、特别滋补，且肉纤维较细;每隔一个星期甚至一个月，主人会上山给小黄牛吃盐巴，这样不仅可以帮助消化，而且也补充了小黄牛日常所需的微量元素——碘，这样的牛因而肉质特佳，香鲜兼备。

　　据相关人士介绍，“水满乡鹿牛排骨”在烹制时不需要太多调料来加工，肉味自然而美。12个月至18个月牛龄的小黄牛是最适合吃的，其肉质更细嫩，味道更鲜美。

　   据资料所载，小黄牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼、蛋要低，其牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对生长发育、手术后调养和病后调养以及修复组织等方面特别适宜。

　　“水满乡鹿牛排骨”营养价值高，口感好，感兴趣的市民，可登陆农博商城www.963110.net，也可到农博商城兴丹路实体店(海口市兴丹路农科院大门旁边)购买，订购电话：089865396313 手机：18976063650。