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“野牛”出深山 “大力”出奇迹
2016-11-22 11:12:22   来源:海南日报   评论:0 点击:

海口积极发展牛大力产业,助力国民健康和脱贫攻坚品牌释义 牛大力自古为养生珍品,历代中医药典多有记载。南药牛大力,珍品出甲子。牛大力...
海口积极发展牛大力产业,助力国民健康和脱贫攻坚
 

品牌释义 牛大力自古为养生珍品,历代中医药典多有记载。“南药牛大力,珍品出甲子”。牛大力是海南岛珍贵南药,素有“南方小人参”的美誉。海口甲子牛大力,种植在革命老区天然坡地,这里蕴含火山矿物成分,肥力深厚,遵循生态种植标准,用4-5年的漫长生长积蓄营养,气味甘香,补虚润肺、强筋活络、止咳平喘、提高免疫力,是滋补强身的养生佳品。

海口市甲子镇,农户在田里种植牛大力。袁琛 摄 味甘、平、无毒。补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。 ——《本草纲目》

郁郁葱葱的牛大力。袁琛 摄

 

  常吃牛大力,健康有活力。海南是牛大力的原产地之一,海南人素有用牛大力煲汤、泡酒的习惯,牛大力的养生价值早已被人们认同。长期以来,牛大力都长在山野中,任凭人们采挖,直到近些年来,才陆续有人开始种植牛大力。在企业的示范带动下,农民参与种植和管理牛大力,并从中受益,如今,海口的牛大力种植规模不断扩大,牛大力产业正在发展壮大。

  牛大力 为国民身体健康加油

  “这是前几天才生产出来的产品——牛大力茶。”海口双健农业开发有限公司副总经理刘京给记者们冲泡了一壶牛大力茶。

  牛大力茶甘甜清香,可以清嗓润喉,清热解毒。“我们甲子镇牛大力种植基地周边村庄的一些群众经常来这里摘牛大力鲜叶煮水喝,他们说如果有点咳嗽,嗓子不舒服,用牛大力叶子煮水,只要坚持喝几天,就会慢慢好起来。”刘京说,村民的举动让他们受到启发,既然牛大力鲜叶可以煮水喝,为什么不加工成茶叶,作为牛大力产品推出?正是基于这一想法,公司开发出了牛大力茶。

  据了解,该公司还在牛大力种植基地里养鸡,这种鸡肉质结实,芳香不油腻,深受消费者欢迎。

  “每天一碗汤,赶走亚健康”。随着经济的发展,生活节奏的加快,人们运动量减少,亚健康人群大大增加。牛大力作为海南“养生三宝”之一,药食同源,民间常用作药膳煲汤,适于任何年龄段与体质人群食用。其汤甘香,具有极高的保健食疗功效,适宜日常养生保健。

  据介绍,15g海口甲子牛大力产品就能煲出一份健康汤品,满足一家人的健康需求。而在未来,海口甲子牛大力将开发延伸更多的健康产品,比如牛大力冲剂、牛大力含片、牛大力面条、牛大力酒、牛大力饼干、牛大力饮品……助力国民健康。

  牛大力 为农民脱贫致富添力

  “目前我们公司的牛大力地头收购价每斤约20元,市场上零售价每斤50元左右,野生牛大力价格要贵一些,每斤可以卖到100多元。”海南双健生物科技有限公司董事长任青水认为,牛大力种植是农民脱贫致富的好项目。

  任青水给记者算了一笔账,每亩地可以种牛大力600株,4年到5年后,就按照500株收获,每株牛大力平均10斤,一共就有5000斤,按地头收购价每斤20元计算,一亩地总收入可达10万元,这些都是比较保守的算法。“根据我们测算,每亩牛大力种植5年的成本约1.5万元,这就意味着一亩牛大力5年的毛利润可达8.5万元,平均下来,每年收入也有1.7万元。”任青水说,他们公司以示范基地带动,农民按照标准来种植牛大力,脱贫致富不成问题。

  海南双健生物科技有限公司牛大力基地分布在海口甲子镇等地,种植面积共有5000亩。海口市鼓励发挥企业建基地主体作用,倡导农产品加工、营销企业与生产基地结成紧密型产销关系,通过健全和完善“龙头企业+专业合作组织+基地+农户”的利益联结机制,全程参与基地建设管理。

  “我们在发展种植基地时,充分尊重当地群众意愿,采取多种合作模式,达到农民增收,企业发展壮大双赢目的。”任青水表示,他们公司已经投入4000多万元,发展牛大力产业。

  据了解,有些农民从公司收取土地租金,然后有空就到基地打工;有的农民拿土地入股,跟公司合作,收获时与公司按比例分成。

  “拿土地入股的收入要比纯粹租地的收入高10倍,已经有农民从中尝到了甜头。”任青水说,公司鼓励农民成立合作社,帮助农民贷款,扩大牛大力种植规模,原料有保障,才能真正做大做强牛大力产业。

  据不完全统计,目前海南牛大力种植面积有1万多亩,分布在海口、白沙等多个市县。“要让牛大力产业正常健康发展,根据我们测算,海南可发展牛大力种植面积10万亩,并维持动态平衡。”任青水憧憬着,未来海南牛大力产业的年度总产值可达100亿元。

  “当前,海南的牛大力产业发展还刚刚起步,要做大牛大力产业,形成品牌,还有很长的路要走。”任青水表示。

  品牌观察

  加强深加工

  完善产业链

  海口打响牛大力品牌

  牛大力是我国一种药食同源的珍稀南药品种。在海南中部山区,千百年来,这里的老百姓用牛大力泡酒、炖鸡汤。

  据了解,牛大力主要成分有蛋白质、淀粉质、多糖及生物碱等,其气味甘香,性温和,具有平肝润肺、养肾补虚、养生健体等作用,有着“南方小人参”的美誉。

  海口甲子牛大力是海口市著名农产品之一,为海南双健生物科技有限公司旗下重点研发和推广的产品。多年来,海南双健公司一直致力于南药牛大力健康产业的打造,目前已完成5000多亩的种植基地建设,拥有从培育种苗、示范种植、产品研发、生产加工,直至线上线下销售的研发和运营团队,以及两个现代化加工厂,开发出了牛大力系列产品,在市场上获得了良好的口碑。

  现在公司开发了牛大力茶叶、牛大力汤包等牛大力系列产品,并在海南部分特产店销售。另外,公司还与山东、重庆等地的农产品电商平台合作,在淘宝上也开了店铺,海南牛大力产品搭上互联网快车,销往全国各地。

  “由于牛大力尚未列入食品原料目录,目前牛大力产品还只能作为初级农产品上市销售。几年前,我们公司就把牛大力作为新食品原料向有关部门申报,各项工作正在有序推进,预计明年可获批准。”海南双健生物科技有限公司董事长任青水向记者透露,牛大力一旦列入新食品原料,牛大力饮料、牛大力糖果、牛大力酒、牛大力含片等一系列产品就可以生产出来,并走向市场。

  任青水认为,只有走深加工之路,才能壮大牛大力产业,打响牛大力品牌。

  人物故事

  海南双健生物科技有限公司董事长任青水:

  “我看好牛大力产业发展前景”

  “牛大力产业是把热带特色高效农业与健康养生产业紧密结合的新兴产业,我看好未来发展前景。”海南双健生物科技有限公司董事长任青水对牛大力产业发展前景满怀信心。

  任青水分析说,海南省委、省政府结合我省发展实际,明晰了“十三五”乃至更长一段时期的12个重点产业,以期加速优化海南产业结构,推动尽快形成新的产业格局,促进经济社会健康可持续发展,实现海南科学发展绿色崛起。其中,12大重点产业就提到,要做大做强热带特色高效农业,加快发展医疗健康产业。

  任青水与海南结缘,并投资牛大力产业,有着一段较为曲折的经历。据介绍,1991年,24岁的任青水就从安徽一家国企辞职下海,先后去过广州、深圳、珠海等地,最后选择来到海南发展。“我是学计算机的,当时来海南应聘,进了一家电子企业,一年半时间,就实现从业务员到经理,再到副总的蜕变。”任青水说,他在海南工作顺风顺水,所在企业是海南最大的电子公司,但他并不甘于现状,1993年,他跟朋友联合创办了一家电脑公司,以软件开发为主。

  随后的10多年时间里,任青水从事过校园网络建设、远程教育、IT人才培训以及多媒体设备安装等工作,为海南白沙、琼中等市县教育贡献了一份力量。“2010年,我还离开过海南,到北京做投资,在跟一些朋友交流中,捕捉到一个重要信息:现代农业和健康养生产业是未来发展的朝阳产业,前景广阔。”任青水说,他又想到了海南,海南光照充足,雨量充沛,适合发展热带农业种植,海南生态优良,适合健康养生。

  2011年,任青水又回到海南,开始寻找适合投资的农业项目,经过多方考察和比较,他选择了投资牛大力产业。“现在野生牛大力越来越少,而市场对牛大力的需求量越来越大。牛大力比较好种植,抗台风,抗病虫害能力都较强,一般4年到5年就可以收获,投资风险小。”任青水告诉记者,从2012年起,他陆续在海口、屯昌等地种植牛大力,目前公司已经发展牛大力种植面积约5000亩,部分基地开始收获。

  初级加工的牛大力市场供不应求,任青水并不急着出手。“我们公司正在着手牛大力深加工,延伸牛大力产业链,提高产品附加值。”(撰文:易建阳)

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