“美白猪蹄”流入批发市场 火碱泡制食用严重伤身
2014-09-11 09:51:17 来源:新京报
市场内等待销售的美白猪蹄 近日,记者发现北京朝来万通农贸综合批发市场肉类大厅内,有很多摊点销售这样光鲜白嫩的猪蹄,有商贩称,这类...
市场内等待销售的“美白猪蹄”
近日,记者发现北京朝来万通农贸综合批发市场肉类大厅内,有很多摊点销售这样光鲜白嫩的猪蹄,有商贩称,这类猪蹄是加工点通过“药水”浸泡而来。记者将样品送交第三方机构检测发现,多个摊位的样品残留双氧水和工业火碱。
中国农大食品质量与安全专业教授王世平称,火碱可使猪蹄吸水增重,而双氧水则可漂白,两种化学物质均有强腐蚀性,食用可严重损害身体健康。
9月5日,朝阳区食药监局及警方执法人员突击检查送货的两家无证猪蹄加工窝点,现场查出大量工业火碱及双氧水。目前,执法部门已对此立案调查。
长期从事猪蹄批发业务的张先生介绍,辨认生猪蹄是否为药水泡制过的“美白猪蹄”,主要靠看、闻、摸。他说,药水泡过的猪蹄一般比较粗大,因药水一般会添加大红染色,所以美白猪蹄看起来会白里透红,而闻起来有一股淡淡的药水味儿,摸起来较硬,且蹄子是分开的。
相关热词搜索:
分享到:
收藏
评论排行
- ·手机农业科技110 系统(...(4)
- ·海口大坡服务站(2)
- ·文昌举办农业科技110手机...(1)
- ·香料饮料服务站技术员应...(1)
- ·乐东县科技110快速反应 ...(1)
- ·苦瓜高效栽培技术(1)
- ·八所镇挂职科技副镇长组...(1)
- ·龙江服务站(1)
- ·三门坡服务站(1)
- ·隆苑农庄(1)
- ·新和农庄——马来绿(1)
- ·买个爱心冬瓜 免费配送到家(1)
- ·“紫娘喜”再夺“荔枝王...(1)
- ·海南省农民负担监督管理...(1)
- ·农户这些pose太有精气神(1)