榨菜王防腐剂超标
2022-01-06 10:00:08   来源：南国都市报   

　　因在生产过程中没有严格按配方计算投放量，导致产品苯甲酸及其钠盐超标，近日，海口秀英雪分蔬菜加工厂被依法予以处罚款10000元,并没收违法所得22.4元。

　　据介绍，根据抽检结果显示，海口秀英雪分蔬菜加工厂生产批次为20210811的榨菜王，苯甲酸及其钠盐项目不符合标准。记者了解到，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品，可能会对健康造成一定影响。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍的蔬菜中最大使用量为1.0g/kg。

　　2021年10月28日，海口市市场监督管理局执法人员启动不合格食品的核查处置，及时向该加工厂送达检验报告，并开展现场调查。经查，海口秀英雪分蔬菜加工厂生产20210811批次的榨菜王10箱，销售至海玻市场5箱，销售至琼山江明粮油店5箱。

　　执法人员要求该公司对不合格食品进行召回。召回数量为2箱，召回的产品企业已作无害化销毁处理，执法人员要求企业立即排查产品不合格原因，并立即整改。经该公司排查，是由于工人没有严格按配方计算苯甲酸钠的投放量，导致产品苯甲酸及其钠盐超标。

　　(记者 蒙健)