应急平价菜 凉爽库中“宅”
2020-03-09 09:16:51   来源：南国都市报   

库房单仓面积数百平方米，长年恒温2℃，有的货架高6米

工作人员在海口蔬菜应急储备库搬运蔬菜。货架上挂着蔬菜信息卡。

工作人员在海口蔬菜应急储备库搬运蔬菜。货架上挂着蔬菜信息卡。

工作人员在海口蔬菜应急储备库搬运蔬菜。货架上挂着蔬菜信息卡。

　　受疫情影响，海南海口的蔬菜市场供应量一度有所下降，为此，海南海口市及时启动了常年蔬菜应急储备，各类市级储备蔬菜源源不断地从应急储备库内运出，发往超市等市场终端。海南海口蔬菜应急储备库常年存放约3000吨市级储备蔬菜，3月7日，记者实地探访了应急储备库的库房。

　　7日上午，在位于海南海口市秀英区粤海大道中商物流基地的海口诗风绿商贸有限公司冷库里，工作人员侯先生正穿着一件军绿色棉大衣，操作着叉车，将一袋袋南瓜运出库外，供下游工作人员装车发货。

　　这个季节为何要穿棉衣呢?事实上，虽然室外温度达到31摄氏度，而在常年恒温的冷库，室内仅有2摄氏度，这里如同一个“大冰箱”。记者发现，仅仅是这座常年储备南瓜的1号冷库，就有上百平方米，装着南瓜的袋子垒起来一人多高，现场存储南瓜有数百吨。

　　离1号库最远的6号库，场地更加开阔，有近千平方米。与1号库不同，该库房的天花板离地面有近3层楼高，4层的货架高约6米。每个货架都挂有一张储备蔬菜专用基本信息卡，写有入库时间、入库品种、供应商等信息。冷库大门上贴有“海口市政府应急储备菜专用库”字样，并标记了库容量、责任人等相关信息。

　　“作为承储企业，我们公司仅承担了3000吨市级储备蔬菜中的1000吨。除了我们的6座冷库外，海口市菜篮子集团以及海南罗牛山冷链物流配送中心还有类似规模的冷库，这些库房共同承担全海口的蔬菜应急储备。”海口诗风绿商贸有限公司相关负责人说，该公司的应急储备菜冷库内，主要储备土豆、洋葱、胡萝卜、白萝卜、南瓜等蔬菜，共计超过1100吨，这些储备菜从山东等地运至海口后，该公司按要求直接发往超市等市场终端。按照要求，所有储备菜均有农产品产地准出证明，入库前对菜品进行农残检测，对合格的蔬菜收入冷库储藏，并及时投放。

　　“按照要求，我们应急储备库每个月都会有部分蔬菜进入市场销售，并相应补充新菜，通过每月两次的轮转，保障菜品新鲜，保证库存充足。2020年春节前，海南海口市商务局联合海口市场监督管理局、农业局等组成检查组。经第三方会计师事务所审计盘点，三家承储单位分别落实了各自的1000吨蔬菜储备量，应急储备菜可满足海南海口居民5到7天的蔬菜消费需求。(记者 王子遥 文/图)