山东假羊肉含保水剂食用对身体伤害极大
2014-08-06 16:08:06 来源：

　　2013年5月，媒体曝光称不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中销往多地的农贸市场。更有一些厂家在加工肉卷时还会注...

　　2013年5月，媒体曝光称不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中销往多地的农贸市场。更有一些厂家在加工肉卷时还会注水，为了确保加到肉卷里的水分不流失，他们还会在里面加一种保水剂的东西。而食品用保水剂是一种复合磷酸盐，在肉制品中，每千克不得超过五克。而保水剂超量对于人体钙的吸收会有影响，特别对于一些老年人、青少年、孕妇，潜在的危害风险是很大的。