人才短缺标准不明 海南农业电商如何跨栏?
2014-08-15 08:45:37   来源：海南日报   

　　

　　海南省电商积极发展网上团购业务，价格相对便宜。海南日报记者 陈元才 摄　　

　　快递员为电商配送货物。海南日报记者 陈元才 摄

　　海南电商在仓库打包海南特产，快递到全国各地。海南日报记者 陈元才 摄

　　核心提示：

　　海南农业电商销售额“疯狂”上涨。

　　数据显示，今年一季度，海南农产品网上销售额达15亿元，而去年全年销售额仅6亿元，预计今年全年销售额达到60亿元。

　　增长始于去年7月。省委书记罗保铭在参加省委六届四次全会分组讨论时要求，要跟上时代发展的潮流，拓宽眼界和思路，探索发展农业电子商务，增加农民收入。

　　时至今日，海南将农业电子商务列入现代农业发展战略，正好一周年。一年里，取得的成绩不菲，然而在发展路上，也碰到了许多难题，制约发展后劲。

　　这样一个朝阳行业，该如何成功跨栏发挥更大潜力呢?

　　奔跑中的农业电商

　　海南农产品电子商铺达1600家

　　每月销售额达3亿元-4亿元，大幅度增长

　　8月8日，七弯八拐，在海口琼山区的一个偏僻小巷子里，五六个工人，正在一间民房内，将刚刚运来的芒果、木瓜进行分拣、包装。快递公司的职工，将标注收件人的单子贴上，运送至岛外。

　　这间简陋的民房，是网店“爱叫的肚子”的配送中心，这家网店专售海南水果。夏秋季，是海南水果的淡季，但是当天依然有400件、2000斤水果运出。如果按月计算，平均每月有10多万斤的水果，从这里分发到全国各地。

　　“销售额，每天最少1万元，多的时候一天7万元。上半年销售收入200万元。”网店“爱叫肚子”负责人吴伟说。

　　单看销售额，已让人惊讶，要是知道其开店时间，也许你更会惊讶。创造这样业绩的网店，开店的时间仅16个月。

　　“去年4月开店，最初生意并不好，销售额逐渐上升始于去年12月。”吴伟说，那时，海南与淘宝网合作，开设了“特色中国·海南馆”，通过开展一系列活动，让全国消费者知道了海南水果等生鲜产品，开拓了市场，打开了店铺生意。“去年9个月的销售额100万元，而今年6个月销售额已经达到了200万元。”

　　销售爆棚的不仅是“爱叫的肚子”。海口印象商贸有限公司通过电商销售海南农产品，今年上半年销售额就超过了去年一年。该公司淘宝部主管黄蛟女说，今年上半年电商营业额为3000多万元，占公司总营业的7成，而去年全年电商营业额为2500万元，占总营业的5成。

　　“旺季时，我们公司全体员工，全部日以继夜包装、分拣，还是赶不过来，所以日前我们投入200万元，对仓库进行改造，实现半自动化。”黄蛟女说：“今年公司从事电商的员工也从10人增加到了30人。”

　　“一次性爆发。”海口市电子商务协会副会长、秘书长张铁冰这样评价海南发展农业电子商务一周年。“一招破万题，海南农产品在淘宝网上第一次集体性亮相，实现了第一次集体性爆发，特别是海南生鲜产品，打出‘树上熟’概念，刺激了消费者的购买欲。”

　　省农业厅信息中心主任林春介绍，目前，海南电商达到4000多家，其中农产品电商1600家，每月销售额达三四亿元。今年一季度，海南农产品网上销售额达15亿元，预计全年销售额达到60亿元，其中生鲜产品的贡献最大，呈几十倍增长。

　　淘宝网“特色中国·海南馆”入驻商家达到540家(不含被清退的商家)，远超全年300家的目标，今年3月、4月，综合数据两次排名全国第一。

　　张铁冰说，2013年电商“荔枝大战”，作为提供产品的海南，在战略和战术上都缺席了，而今年，虽然海南没有参与战略，但是在战术上发挥了作用。

　　途中遭遇“拦路虎”

　　网店上线了却不懂运营、设计、客服

　　人才短缺

　　店铺上了线没人懂运营 海南馆100多家店铺被清退

　　虽然不愿意，但还是被清退了。海南一家从事畜禽类的企业，在淘宝网“中国特色·海南馆”开店2月后，因为没人懂运营，变成了“死店”，最终被清退。

　　2013年12月，淘宝网“特色中国·海南馆”开馆，这家企业积极响应，请广告公司设计了网店页面，然后上线。然而，在运营时，却出现了令人啼笑皆非的事情。

　　“有一东北顾客，购买了5只鸡。但不知道如何寄过去，求助海南馆，海南馆就给介绍一家快递公司。快递公司过去后，就打电话回复海南馆负责人，没法寄。原来，鸡刚刚屠宰，没有包装，也没用冷冻。”一位知情人说，最后只好退货。

　　与这家企业一起被清退出海南馆的，还有其他100多家。“主要原因就是没有人去运营，不懂行，不懂操作。”“特色中国·海南馆”运营方三亚海源智联科技有限公司董事长邢彬说。

　　记者调查发现，人才短缺已经成为制约海南省农业电商普遍面临的问题。业内人士介绍，电商人才分为运营、设计和客服、供应链管理等，海南都比较短缺，特别是运营人才。而运营人才，是电商获取流量，以及提升流量转化率的核心人物。运营团队通过数据分析，评估运营计划执行效果，并为企业下一步的行动提供决策依据。

　　“我们为招一个运营人才，花了2个月时间。最终机缘巧合，一个在内地做过电商的人回琼，就挖过来了。”黄蛟女说。

　　不仅是高级人才缺乏，省农业厅一份调查报告显示，目前海南省农业电商从业人员甚至缺乏基础性知识。店铺对专业订单软件的了解和基本操作知识缺乏，完成订单程序尚处于人工处理阶段，工作效率慢且容易出错，在销售量大幅度增长的情况下，客服回复和后续服务跟进吃力。

　　建议

　　扶持“淘宝大学” 实行校企对接

　　听了4天的课，让三亚淘宝店主肖朝辉的网店，日常页面浏览数量一夜之间提高了1.5倍!6月6日至12日，海南省淘宝大学精英班电子商务课程培训开班授课，让不少学员受益匪浅。

　　为解决海南省电商人才匮乏，海南省与淘宝网合作开设淘宝大学。“通过讲授推广基础、免费搜索优化、如何有效运用直通车打造爆款、快速提升单口销量等课程，切实提高了参与培训的海南省网络中小卖家的实际运营操作能力。”海南农垦农业科技有限公司总经理程琛说。

　　“到目前培训了700多人。其中第一期5月23日在屯昌开办，有400人参加，免费。”邢彬说：“课程免费，卖家的积极性高，但是淘宝大学是企业来操作的，需要成本，不可能长期免费，但是一收费，就降低了卖家参与的积极性。”

　　业内人士表示，人才是电商发展的基础，也是制约海南电商发展的最大因素之一，需要政府进行扶持。

　　张铁冰介绍，海南师范大学、海职院、海南大学等高校也在顺应潮流，或开办电子商务专业，或举办电子商务大赛，为电商储备后续人才。今后，企业可以与高校对接，学生可以在校接受理论教育，在企业接受实践实习。

　　标准不明

　　生鲜电商不比新鲜比价格 价格战削弱消费者购买欲

　　生鲜电商一出现，就与传统的卖书、卖服装不同。记者观察到，2012年和2013年，生鲜电商刚刚兴起的时候，并未像服装业那样，大打与实体店的价格差，而是通过“航空直达”、“冷链配送”等，打出“树上熟”概念，用“新鲜”赢得消费者，其网上销售价是市场价的几倍、甚至十几倍。

　　不过，随着生鲜电商的增加，今年开始出现无序竞争。“今年‘荔枝大战’，我们统计了一下，荔枝卖家有500多家出现‘价格战’，比价不比质。”张铁冰说。

　　业内人士表示，“价格战”的后果是，价廉的质量不好，而价高消费者又觉得划不来。在对比中，削弱了消费者的购买欲，不管价高还是价低的，销量都会受影响。

　　“电商的特性，决定了单个生鲜电商不会形成垄断。”海南农垦农业科技有限公司首席执行官刘博宇认为，海南农业电商未来发展，需要抱团，实现聚集效应。“而抱团，就需要制定标准，让大家规范化，通过质量、品牌和服务，来赢得市场。”

　　不少业内人士透露，像电商的“树上熟”标准，需要9成熟采摘，而部分店铺直接从批发市场进货，批发市场由于运输时间长，执行7成熟标准，这样就降低了产品质量。

　　建议

　　制定系列产品标准 执行可追溯系统

　　“生鲜电商并不好做，需要一步步摸索。”三亚海源智联科技有限公司副总经理刘清说，“比如芒果，在正式上架之前，我们就做试验，用网袋放在纸箱里打包，寄到杭州，3天内达到，一箱21个只有3个是好的，原来是采摘的芒果太熟了，我们后来就降低一点采摘成熟度，用白纸包一下，防止芒果本来散发出的乙烯催熟芒果。”

　　经过一年的摸索，海南农业电商已经逐渐掌握了一些关键技术：选择什么果品、几成熟时采摘、如何包装、每天的航班是几点、碰到损坏的水果，如何赔付才能得到消费者认可……

　　“现在急需归纳总结，从种植、采摘、包装、物流、果品分级，以及客服等，制定标准规范行业发展。这需要政府牵头，农户、电商参与共同完成。”张铁冰说。

　　“相对来说，海南农业电商运营成本较高，所以产品质量更是生命线。”海南百果乡水果配送有限公司负责人韩建华建议，可以建立可追溯体系，从种植环节到销售，能够让消费者全程了解。

　　服务滞后

　　缺乏大数据做行业“引路人” 物流覆盖窄速度慢服务差

　　随着互联网的发展，大数据时代已经来临。数据已经成为行业发展的“引路人”，但记者在调查中发现，海南农业电商发展过程中，一些基本的公共数据极度匮乏。

　　“海南1600家农业电商都是从事哪些行业的?海南芒果、荔枝每年网上销售量是多少?占总销量的比例是多少?哪种产品卖得最好?哪种产品销售额增幅最大?我们都不清楚，甚至这1600家电商都是哪些人开的，我们都不全部知道。”张铁冰说。

　　种植环节的数据也缺位。例如，海南每个月上市的水果有哪些、产量是多少、分布在哪些区域、每种水果在全岛分在哪些地方、每个地方的上市时间和产量是多少等等，也都没有具体的数据。

　　记者采访的电商们均表示，数据的匮乏，不仅导致产销不能对接，也让电商无法通过数据来分析市场前景，政府也无法根据数据来规划产业发展，以及农业结构调整等。“数据的缺失，将极大阻碍海南农业电商的发展，进而也阻碍海南农业的发展。”

　　此外，物流仍然是一道难解的题。林春介绍，目前，海南省主要是借助第三方物流的人才、技术和理念等方面的优势，与其进行合作。但是，由于不少实力强的物流并未覆盖到偏远市县、乡镇，让农业电商主要集中在海口、三亚，无法向其他市县、乡镇和农村拓展。

　　刘清说，卖家仓库分散，无法实现物流整合，让物流成本居高不下，特别是除海口、三亚以外的市县、乡镇等。

　　建议

　　建立大数据库 建电子商务产业园

　　张铁冰说，海口电子商务协会也在努力做一些统计，但是能力有限，无法完全统计。需要工商、农业、海洋渔业、旅游等政府部门与协会一起来努力，进行统计，建立动态数据库。第一次普查较难，但是做了一次，后面动态更新就容易了。

　　刘清认为，解决电商运营成本，海南可以借鉴浙江等地，发展电子商务园区。“可以实现电商聚集效应，一方面降低物流成本，一方面发展配套服务，实现人才共享。”

　　“例如，我们在浙江嘉兴电子商务产业园考察就发现，所有电商的办公和仓库都集中在园区，物流公司把园区内电商所有订单全部汇总，然后集中从各个乡镇或者村庄装货，一整车拉到园区，然后再分单，实现了从乡村到园区之间的集中物流，减少成本。”

　　此外，嘉兴电子商务产业园还集合了商务办公、交易展示、商务服务、公共服务、金融服务、快递服务、生活配套等全程供应链服务。“极大实现人才共享，节约运营成本。”刘清说，假如成立一家设计公司，为园区内数千家电商服务，就不需要每个电商都聘请设计人才。

　　林春也表示，电子商务产业园也可以起到孵化器的作用，帮助更多的人从事电子商务。

　　电商该奔向何方?

　　海洋渔业需有人吃螃蟹

　　微信卖水果也可试一试

　　“我们打算9月举办一场‘海的味道’活动，但是，找了一个多月，找不到参加活动的店铺。”刘清说，海洋渔业网络销售，还几乎是一个空白，到目前我们勉强找到了10家，但大部分无法承接大型活动。

　　记者调查发现，目前海南省农业电商销售产品主要是水果、农业加工品、猪肉等，而海洋渔业、休闲农业等仍还处于空白状态。

　　“休闲农业网络销售将是一个趋势，台湾已经有成功的经验。”海南富汇达农业开发有限公司总经理颜健全说，“我们要吃这个螃蟹，投资建了农旅网，整合海南休闲农庄和观光果园，进行旅游线路的规划与产品销售。”

　　不仅销售产品仍有许多拓展的空间，电商销售渠道也有发展空间。张铁冰说，这几年移动客户端发展非常迅速，移动电商也正在兴起，并呈现爆炸式增长。

　　据中国电子商务研究中心监测数据显示，2013年中国移动电子商务市场交易规模达到2325亿元，同比增141%，预计2014年有望达4124亿元。移动电子商务客户规模也增长，2013年达到38076万人，同比增长52%。

　　张铁冰说，现在海南也有个别卖家，开始尝试在微信、微博上销售水果，并且取得的业绩还不错。业内人士认为，随着农产品质量越来越受关注，微信朋友圈的销售模式，类似于回归传统农业的“熟人经济”，可增加卖家的诚信度和买家的信任度，以品质为王的海南农业电商可以推广。

　　探讨

　　农户是否可以开网店?

　　或需与电商分工合作

　　海南农业电商发展初期，无论是政府还是社会，均希望能够让农民在淘宝网开店，销售自己的农产品，从而增加收入。愿望是美好的，但是现实又如何呢?

　　刘清介绍，在淘宝网“特色中国·海南馆”开馆的时候，扶持了一批种植户开网店，但经过一年的时间，从目前运行来看，只有部分企业和合作社能够维持下去，不少农户和合作社难以维持，至少有上百家或成为“死店”。

　　人才是其中的一个原因，大部分农民基本上不懂网络知识，更不懂网店运营知识。“另外，还有一个原因是，网店和实体店一样，需要一年四季都是开张的，开几天关几天，流量会很不稳定。而农户自产自销，其生产的农产品品种有限，季节性强，可能1个月内需要大量销售某个产品，而下个月也就没有产品可卖了。”刘清说，这是不利于电商发展的。

　　吴伟也表示，一个网店需要同时销售多个品种，比如水果网店要卖芒果、木瓜、荔枝等，只有这样才能实现一年四季都有东西卖，每天都有多个品种卖，才能留住客人，有回头率。

　　张铁冰认为，除了实力强的企业或合作社，大部分农民应该花更多精力做好种植环节，借助成熟的电商进行网络销售。

　　不过，也有业内人士担忧，电商会成为“网上运销商”，虽然流通环节赚钱，却难以反哺到农户。政府还是应该考虑如何完善农户与电商的利益联结机制，真正实现良性互动，双方共赢。同时，更多培养农村青年一代从事农业电商，实现劳动力转移。(记者 况昌勋)