定安好生态 妙烹增收饭
2017-05-17 09:32:41   来源：海南日报   评论：0 点击：

一对母子一同将带有祈福意味的“同心粽”和香囊挂上定安县翰林亚洲榕树王，寓意“和谐定安、健康平安”。

　　车行定安，平坦宽敞的公路一路延伸，经过成熟的稻田，在清风吹拂下，金黄色的稻花如浪潮涌动，一波一波摇醉游人的心。参天的大树守候在道路两旁，茁壮生长的枝桠撑开绿色的大伞，为游人遮蔽阳光，撒下点点光斑。

　　一辆辆来自外地的车停放在广场，几位游客正在荔枝林中采摘鲜果。每个周末，定安县黄竹镇的“乡村理想”农家乐都会迎来如织的游人。

　　“品采摘趣，吃农家菜，每个周末来农家乐休闲的人络绎不绝。”该镇一农家乐的负责人介绍，端午将至，“乡村理想”还推出包粽子体验活动，让游人铺起柊叶，抓上几把富硒米，配上黑猪肉和咸蛋黄，在包裹缠线之间，亲身体验一把定安粽子的制作乐趣。

　　“我们来这玩，不仅能采摘、垂钓，还能逛茶园、烘茶叶，在享受定安好生态的同时，让乡村理想落地生根。”海口市民王祥每到周末，都会驱车来此休闲，更吸引他的是，定安的美食两只手都数不过来：“稻香扣肉、定安粽子、定安黑猪、坡寨羊、农家鹅……在这里，总能享受到舌尖上的盛宴。”

　　好生态让游客沉醉，更让村民发了一把“生态财”。村民们虽说不出乡村旅游是什么，但身边一点一滴看似平常的资源，都被包装提升成了脱贫致富的资本：地里不起眼的野菜，端上餐桌就成了城里人赞不绝口的原生态美味;农田里的大米、黑豆和蜂蜜等农产品，在经过现代化包装后，通过互联网便成为“伴手礼”走向全国各地……

　　“在农家乐打工，吃上‘旅游饭’，每个月能稳拿两千多元工资，在家门口就实现了增收致富。”在“乡村理想”打工的村民陈大姐兴奋地告诉笔者。

　　在定安，“乡村理想”不是个例，定安借力好生态，通过完善基础配套和实施景观化改造，让原本司空见惯的乡野风光，成为一幅幅隽永的山水画。同时，通过引进企业和扶持村民创业成立农家乐，在完善村庄建设的同时，带动村民就业致富。

　　现在，定安县积极部署“百镇千村”工作，推进全域旅游建设，统筹谋划全县景点景区、风情小镇、美丽乡村旅游资源，打造休闲康体旅游、红色旅游示范点……漫步定安，游客在这里呼吸自然气息，体味田园趣味，品尝当地美食，在如画田园中收获闲情逸致。

　　“好生态拓宽了当地农民创业就业脱贫的空间，我们要做的是帮他们转换生财的思路，走上一条农旅结合的发展道路。”定安县旅游委相关负责人表示。

　　骑友王哥看定安：

　　好景好味好生态

　　“在城市里天天面对钢筋水泥大马路，周末来到定安骑车，泡冷泉，再来桌农家菜，真是舒服得很呢。”5月14日，资深骑友王哥在骑游定安县翰林镇万亩田洋之后，精神焕发地与同伴交流着游玩体验。当天，200余名骑友从后岭村出发，在静谧的乡间绿道骑行，洒下汗水，也洒下了笑声。

　　“我骑行的地方不少，来定安这是第一次，没想到这儿的生态还真不赖。”王哥赞不绝口。

　　骑行过后，王哥和朋友来到翰林镇上的食店，点上翰林猪脚、清蒸排骨和生态野菜等一桌地道农家菜，品尝几个香糯的定安粽子，吃得十分尽兴，味蕾大获满足。

　　“食材天然丰美，小镇烧出的菜肴，带有一股生态淳朴的味道。”定安好景好味醉人，王哥“乐不思蜀”地说：“过会，我们还去打算泡泡富硒冷泉，让身心彻底放松放松。”

　　(策划/段誉 洪宝光 撰文/段誉 司玉)

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