省农业厅部署畜禽屠宰管理工作
2015-03-13 14:45:00   来源：海南农业信息网   

　　为贯彻落实中央关于加强食品安全工作的决策部署，切实加强畜禽屠宰行业管理，努力确保肉品质量安全，3月12日，省农业厅印发了《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理的通知》，向各市县农牧部门部署屠宰监管工作。

　　《通知》要求，今年要认真抓好屠宰管理的四方面的工作：一是要加强屠宰行业管理，严格执行检疫规程，规范屠宰检疫出证行为，加大对屠宰企业的监督力度，落实生猪产品质量安全主体责任，及时准确报送屠宰信息，对生猪无害化处理补贴严格监管，严格对生猪定点屠宰资格的审核清理;二是完善屠宰行业管理队伍，确保有机构负责管事，有人员负责干事;三是严厉打击私屠滥宰，确实维护屠宰行业正常生产秩序;四是重视畜禽屠宰行业发展，研究、探索“十三五”发展规划。

　　《通知》强调，今年4月1日起，各生猪定点屠宰企业要按照新制定的台账样表，准确完整地填写台账的基本科目和内容。同时，屠宰环节无害化处理补贴必须有官方兽医现场监督并签字确认、现场摄像和拍照记录，与无害化处理记录表一起妥善保管，才能办理无害化处理补贴申领。