富硒地瓜让你挖个够
2016-06-16 11:14:50   来源：海南日报   评论：0 点击：

小朋友在桥头享受挖地瓜的乐趣。

　　在澄迈县桥头镇昌堂村，这里有地瓜的N种玩法，可以让人尽情地回味童年：上万亩的富硒地瓜，让你挖个够;各式各样的土窑，能烤出香喷喷的地瓜;美味的地瓜汤、地瓜饭，可以让人回味起小时候全家人围着桌子吃地瓜汤、地瓜饭的情景。游客在这里还可以享受到鲜嫩爽口的地瓜汁和被称为地瓜中的哈根达斯——冰烤地瓜。

　　这里，有全国第一家地瓜文化馆，能让你了解地瓜的“前世今生”，增长相关知识。在这里，让孩子体味劳动艰苦的同时，父母们还可以向孩子讲述老一辈们小时候吃地瓜饭的艰难岁月，树立孩子艰苦奋斗的决心。

　　“小时候，和小伙伴们一起放牛，一起刨地瓜、烤地瓜。有时，还没等地瓜全部烤熟，就迫不及待地把滚烫的地瓜挖出来，一边剥皮一边着急着往嘴里送，烫得直咧嘴，却还开心地笑个不停。”桥头镇昌堂村村民告诉记者，在当地，很多人都有这样的经历，每次想起，总会回味无穷。

　　桥头镇政府相关负责人说，桥头土地肥沃，硒含量特别丰富，被喻为“富硒之乡”。桥头地瓜种植在无污染的富硒沙土上，是地瓜中的珍品。

　　“这里的地瓜，直销香港、上海等地大超市，因地瓜中富含硒元素，营养丰富，又被称为‘富硒地瓜’、‘长寿瓜’。”该负责人说，目前，桥头地瓜种植已初具规模，成立地瓜合作社14家，成立了村集体所有的以种植、仓储、加工、销售为一体的澄迈桥沙现代农业开发有限公司，参与种植的农户达1680户，平均亩产增至3500斤，种植面积达2.4万亩，预计产量4.2万吨，产值4.2亿元，种植户户均收入近10万元。

　　尝一口桥头地瓜，甜度适中让人常吃不腻，香气沁人心脾，口感独特粉嫩内无纤维，让人回味无穷。桥头地瓜营养丰富，还可补虚健脾。

　　澄迈县政府相关负责人表示，澄迈依托“世界长寿之乡”文化品牌效应，紧紧围绕“一都二中心三区四基地五镇”的产业发展战略，深入挖掘特色产业文化内涵。下一步，该县将继续做大做强桥头富硒地瓜特色产业，加快推进商标富农工程建设，吸引更多游客来澄迈观光旅游度假。

　　(记者 李佳飞 特约记者 陈超 6月15日电)

　　线路推介

　　从海口出发，沿西线高速往洋浦方向行驶，至福山出口下高速，往桥头镇方向，共约一小时车程可到达桥头镇昌堂村。在这里，游客可以体验挖地瓜、品尝地瓜的乐趣。中午，可在高速路口的农家乐用餐，下午逛福山咖啡风情小镇喝一杯咖啡提神。