艾草飘香引客来 一日尝尽海南粽
2017-05-23 09:41:35   来源：海南日报   评论：0 点击：

小市民现场品尝美味粽子。

5月21日，在海口名门广场举办的2017年海南名粽展销会购销两旺。

　　今天是2017年海南名粽展销会举行第二日，展会迎来了小高峰，儋州、万宁、琼海、澄迈、定安五大地方展馆人头攒动，全省40余家名粽生产企业继续与市民游客相约在海口名门广场。

　　“海南话‘津可佳’就是‘真好吃’的意思，琼海大路粽和烟塘粽，用糯米、农家黑猪肉、茄柊叶、咸水鸭蛋等新鲜原材料手工制成，值得品尝!”琼海馆内，商家正自豪地向顾客推介当地的名粽。

　　千年儋耳粽，万家端午情。儋州馆的展台前聚集了很多前来选购的市民游客，不少人在品尝购买粽子后，还向商家索要名片，表示会推荐给亲朋好友。

　　儋州馆的商家李小姐，去年在海南名粽展销会期间销出了15万元的粽子。今年展销会首日，她带来的粽子就卖光了，只好连夜赶回儋州补货。“今年也有小目标，希望在本届展会卖出20万元的粽子。”她高兴地说。

　　在定安馆，一名商家告诉记者，定安“母心粽”是个有故事的名字，几片青粽叶，一丝麻粽绳，黑猪肉肥而不腻，让人回忆起童年的端午味道。“昨天虽然下暴雨，但依然卖了几百个粽子，参加名粽节，销售粽子和推广品牌，两不耽误。”

　　今天，由于与“瑞溪三宝”的品牌推介会撞期，澄迈展馆显得有些“冷清”。但是，据了解，近年来，瑞溪以“产业兴镇、产业富农”理念，打造了集澄迈特色小吃和特色农产品销售为一体的美食风情街，通过“旅游+美食”模式进一步推广瑞溪特色美食文化，促进当地农民增收，以粽子、牛肉干、腊肠为主的瑞溪特色美食早已美名远扬。

　　“我们万宁馆的好戏会在今晚上演，万宁‘粽子西施’将发布新歌《和乐粽》，把万宁和乐粽品牌借美妙歌声传播到全国各地。”万宁商务局相关负责人吴朝辉说。

　　那么和乐粽究竟好在哪里?和乐五月香名粽品牌的销售人员表示，万宁“和乐粽”所用的糯米产在咸淡水交界处，有天然的淡咸味，当地渔村群众用小鱼、小虾、海菜等喂养生猪，生产出肥瘦适中、肉质鲜嫩的五花肉。

　　此外，和乐镇的一些名粽企业还创新思路，把海南四大名菜之一“和乐蟹”裹进了粽子里，鲜美的蟹膏融入糯米之中，营养价值极高。

　　今天上午，记者在展会现场看到，免费给孩童送香囊活动吸引了大批市民游客。工作人员介绍，临近端午节，孩童佩戴香囊，既有利于弘扬传统节日习俗，又有审美效果和药用价值。

　　来自澄迈的颜先生一家感慨道：“以前过端午节没有挂香囊的习惯，现在发现给孩子佩戴这种艾草香囊可以驱虫辟邪，以后每年端午节，我们不仅要吃粽子，还要给孩子戴香囊。”

　　据了解，本届海南名粽展销会以“美食名粽、品味海南”为主题，重点推介具有地方特色的琼海大路粽、儋州洛基粽、万宁和乐粽、定安粽、澄迈瑞溪粽。本届展销会由省商务厅支持，海南日报报业集团主办，各市县商务局共同协办。(记者郭畅 5月21日讯)