海南翁氏食品有限公司于2010年成立于交通便利，风光秀丽的海南省琼海市中原镇，目前是琼海唯一一家瓜果水产的加工企业。初始，该公司已在中原投资2800万元，占地20亩，建造面积达5000平方米的酱菜生产加工基地，主要以黄灯笼辣椒酱，青瓜，黄瓜，萝卜，海鱼，豆豉等为主。与周边6个乡镇的农村合作社合作，努力实现从田间到销售一体化，现代化的管理理念从事农业产化经营，以田间为车间，以基地农民为产业化工人，将传统和现代化工艺相结合，以品牌化营销。目前已经注册了“翁氏酱菜”和“酱老头”商标，该公司生产的“黄灯笼辣椒酱”、“菜头脯”、“香辣海鱼仔”、“风味豆豉”等多种产品得到社会的认可和检质有关部门专家的肯定，也是具有琼海传统农业特色的海南特产。