荔枝、黄皮高产栽培技术
发布时间：2014-06-18 15:42:31　　

　　一、荔枝高产栽培技术

　　(一)培养健壮适时的秋梢

　　适时：末次秋梢适时老熟(三月红：9月底，妃子笑、白腊、白糖罂10月底，紫娘喜、丁香11月上旬)。

　　健壮：末次秋梢老熟至花芽萌动前，梢尾径粗：三月红、妃子笑约0.8厘米，紫娘喜、白糖罂、大丁香约0.6厘米;三次梢总长60厘米左右。

　　健壮适时的秋梢是荔枝高质量的结果母枝，因此，必须包括以下三方面的内容：回缩修剪后，抽生3次新梢;3次新梢在适时老熟;每次新梢复叶的数量、大小较大、较厚 ，而且新梢的节间短、粗壮。具体措施是：

　　1、采后回缩修剪

　　(1)方法：未封行的，轻剪，尤其是白糖罂、大丁香、紫娘喜(荔枝王)。每个结果母枝剪后，留2个芽(枝)，以扩大树冠，增加结果母枝数量;已封行的，妃子笑、三月红重度回缩修剪，白糖罂、大丁香、紫娘喜适度回缩，每个结果母枝剪后，留1个芽(枝)。

　　(2)要求：采后半月左右进行，在对结果母枝进行回缩修剪的同时，把小于0.4厘米径粗的弱枝剪掉，并及时抹芽定枝，防止出现扫把枝。

　　2、重施攻梢肥

　　(1)采后第一次梢：修剪后，老、弱树采前或修剪前施下;优质有机肥(腐熟禽畜粪肥+饼肥+高氮复合肥：结果50公斤的植株，参考量：每株鸡羊粪约3~5公斤或牛粪10~15公斤，饼肥1~2公斤，高氮复合肥2~3公斤或尿素1~1.5公斤，磷肥0.5公斤，钾肥0.5公斤。沟或淋施。

　　(2)第二次梢：第一梢转绿或萌动前或每株沟或淋施腐熟粪肥或普通型复合肥2公斤左右。

　　(3)第三次梢：第二梢转绿或萌动前看树势不施或少施，每株沟或淋施腐熟粪肥或高钾复合肥0.5~1公斤+硼砂1~2两+其它微量元素适量。不再施入氮肥，硼肥、硫酸镁、硫酸锌等也可在末次梢叶转绿期结合病虫害防治时喷施。

　　3、保持土壤湿润。水分影响肥的吸收、梢的抽生、转绿和老熟。但末次梢要看树势合理用水。

　　4、结合病虫害防治进行根外追肥护梢壮梢。注意微肥的使用，尤其是末次秋梢最好喷施硼肥和高磷叶面肥。

　　结果树根据树龄树势和品种特性及时进行适度回缩修枝，是恢复树势，促梢适时抽出的重要措施，结合重施攻梢肥并做好疏芽定枝及护梢等工作，才能培养出适时健壮的秋梢和高质量的结果母枝。

　　幼年结果树(植后3~10年)与成年结果树(植后10~30年)管理稍有不同，主要是幼年结果树肩负着结果和扩大树冠两大任务，所以在修枝强度要轻，肥分上，增施磷、钾肥，控制枝梢生长过旺;培养3梢结果，并促末次梢及早成熟，积累营养物质)。

　　我省琼北地区，要注意预防炭疽病和霜疫霉病：11-12月清园消毒。每亩洒石灰50-75公斤，用氧氯化铜300倍涂干，500倍喷地面树干和树冠，隔10天再喷一次。

　　(二)及时控杀冬梢(“出冬梢，春无花”。)

　　让末次秋梢适时老熟是控冬梢最有效的措施，末次梢老熟后不萌动，是成花的关键。但我省冬季常常高温多湿，施肥不合理，不适时的修剪等是抽冬梢的主要原因，要壮花保果，必须控冬梢。

　　具体措施：(防、控、杀——割或剥、喷、喷也可喷、割或剥、喷)

　　1、环割或环剥：末次秋梢老熟后在主干或主枝环割闭合一圈，主干粗大的用3号或5号刀环剥2.5圈，仅割穿皮，不伤木质部。弱树不宜环割或环剥。

　　2、断(或露)根：末次秋梢老熟后沿树冠滴水线挖环状沟，深宽20~30厘米，见须根为度，也可用耙或锄头耙松树盆的土壤，锄断或露出部分细根。弱树不宜断(或露)根。

　　3、喷控梢促花剂

　　①控梢灵(主要成分是多效唑和多种微量元素)：成花率94~96%，花穗缩短1/3，增加雌花比例。末次秋梢刚转绿时喷1次(500倍)，隔20~30天再喷1次，连喷2次效果好。

　　②易得花(荔枝专用促花剂)：控制冬梢发生，促进成花，提高花穗质量和增加坐果。末次秋梢转绿后喷1次，隔20~30天再喷1次，共喷2~3次。粉剂先溶于少量水中，再加水调匀，然后加水至20公斤喷湿叶面。注意隔期大于15天，环割的同时不能使用，弱树慎用，不能与铜制剂及碱性农药混用。

　　对乙烯利敏感的品种，如大丁香，用后脱叶较严重，最好不要用。

　　③控梢利花：增加营养，控制营养生长，促花、保果。特别适用于营养生长过旺的幼年、成年结果树。梢老熟后喷1次，隔20~30天后喷1次。共喷2~3次，用少量水化开调匀后加水20公斤喷雾。

　　受全球暖冬气候的影响，加上我省冬天常出现高温天气，使控梢促花的难度加大，控梢措施很难“一劳永逸”，对于壮旺树，往往要三管齐下(环割或环剥、断根、喷控梢促花剂)，才能取得较理想的效果。故在生产上，还要根据具体情况合理使用控梢措施。但控梢促花剂多数是广东、广西研制，欲提高控梢效果，降低成本，最好自配控梢促花剂，不但方法简单，而且可根据天气和品种，灵活使用。

　　4、杀冬梢：人工或药物杀冬梢

　　(1)人工杀冬梢。冬梢抽出5-7厘米至刚展叶时人工摘除。

　　(2)药剂杀冬梢，喷梢即枯、控杀灵等(每包兑水20公斤，均匀喷布于嫩梢上，1~2天后冬梢即干枯。

　　(三)壮花

　　1、花果期保持土壤湿润。

　　2、施壮花肥

　　(1)土壤施肥：长花穗品种见花蕾后施，其它的露白点时施;每株淋或沟施腐熟的麸(麸饼1公斤)水、粪(禽2公斤畜10公斤)水或干肥+2~3两磷钾肥。

　　(2)根外追肥：花蕾期至开花前10~15天，叶面喷“复合型核苷酸”或“荔枝保果素”1~2次。

　　严格控制花量：培养短而壮的花穗。近年人工疏花成本高，可考虑根据

　　天气情况，自配药液疏花，降低成本，达到壮花保果的目的。

　　3、杀虫灭菌结合根外追肥补充营养壮花。蜜蜂进园前一个星期即见个别花已开时抓紧时间杀虫灭菌并视具体情况约7~10天一次叶面喷洒磷酸二氢钾或微量元素，最好10~15天喷一次复合型核苷酸，雌花开放前喷一次保果素壮花。

　　4、放蜂或引蝇或进行人工授粉

　　5、雌花开放时喷“利果123”或硼肥，提高花粉发芽率，促进受精。

　　6、防止“烧花”和“沤花”。即干热天及时喷清水，雨后及时摇落树上积水并待天晴后喷“利果123”。

　　7、人工捉(或灯光诱杀)害虫、抹新梢。

　　(四)保果

　　1、谢花后摇落花瓣，及时杀虫灭菌。

　　2、采取切实措施防止或减少生理落果：

　　“并粒”—幼果绿豆至黄豆般大小时出现第一次生理落果;幼果小拇指般大小，果肉长到种核的三分之一至二分之一时会出现第二次生理落果;采前约20天(蒂红期)出现第三次生理落果。故在盛花后期或幼果绿豆至黄豆大时环割或环剥保果，于雌花谢后15天和45天喷易得果1号即果特灵1号和雌花谢后10天、20天、30天喷复合型细胞分裂素等，均衡供水，或从果实膨大期开始喷九二0(1克装每包兑水45公斤)+复合型细胞分裂素(1000倍)+“垄歌”(20%氟虫双酰胺)或“宝剑”(氯氟苯甲酰胺)或除虫脲或毒死蜱或高效氯氰菊脂+腐殖酸类叶面肥等，每15~30天1次，连喷1~2次;易裂果的品种在果实发育前中期喷“荔枝专用防裂素”，中后期喷“护果使者”;后注意防蝙蝠、老鼠等。

　　3、施保果肥：视树势而定，淋施适量腐熟的粪水或麸水溶入钾、磷肥(每株1两磷2~3两钾)。(叶色淡用腐熟麸水)

　　4、保持土壤湿润。注意均衡供水，防止干旱或水分过多，采前10天逐渐控水，确保果实品质。

　　5、及时抹除新梢。

　　6、应用套袋新技术，生产绿色果品，提高品质和效益。

　　近年来，我省果农在荔枝果期使用“国光大果”催大果实，由于对“国光大果”了解不够，使用时间和使用浓度把握不好，造成畸形果或果实迟迟不熟等，应引起注意。

　　(五)主要病虫害防治

　　1、梢叶病虫害：炭疽病(咪鲜胺1000~1500倍液喷施)、蓟马(吡虫啉1000倍液喷施)、金龟子(幼虫用辛硫磷撒施;成虫有菊酯类农药2000倍喷施)。

　　2、枝干病虫害：天牛(成虫用灯光诱杀;蛀干幼虫用钢线刺杀或用敌百虫+石灰堵塞虫口)、茎腐病(先刮后涂硫酸铜15倍液)。

　　3、花果病虫害：荔枝蝽(敌百虫500~800倍液喷施)、荔枝蒂蛀虫(“垄歌”(20%氟虫双酰胺)或“宝剑”(氯氟苯甲酰胺)或脲类杀虫剂2000倍液或毒死蜱1000倍液喷施)、霜疫霉病(安克2000倍液喷施)。

　　二、黄皮高产栽培技术

　　黄皮和荔枝都是亚热带木本常绿果树，在栽培管理上有许多同共之处，如幼龄的肥水管理、整形修剪，结果树的采后修剪和重施攻梢肥，培养健壮充实适时的结果母枝等。但是，需要注意下列问题：

　　(一)黄皮生长特点：

　　1、根系较浅生，耐旱耐涝力较差。

　　要注意覆盖保湿，旱天及时灌溉，雨天及时排除积水。开花期，果实发育期及秋梢期，要注意保证水分供应，使黄皮正常生长发育。

　　2、既喜光，也耐半阴。

　　在选择果园种植、栽植密度及修剪整形时，均要考虑能满足其较喜光的要求。短截花穗和合理疏果，对满足其光照，提高果实质量有良好作用。

　　3、对土壤的适应件较强。

　　在土层深厚肥跃、湿润、排水良好、石灰质的砂质壤土种植，生长和结果良好，产量高，经济寿命长。位于琼北羊山地区的永兴镇盛产黄皮，是我省的荔枝、黄皮之乡。平地、河流两岸和丘陵坡脚、房前屋后等较湿润、肥沃地方适宜种植。

　　4、老叶常出现明显的缺镁症状。

　　应重视镁肥的施用，除可施用钙镁磷肥外，春梢肥和秋梢肥每株每次施硫酸镁25克左右，施用量视树冠大小，症状轻重而定。也可进行根外喷施0.3%硫酸镁。

　　5、生理落果。

　　有3次生理落果，第1次花果齐落，主要原因是发育不全的花和授精不良的果;第2次生理落果出现在盛花后15~45天，幼果如绿豆大时，果柄齐落，主要原因胚珠受精不良，养分和天气影响;第3次生理落果出现在盛花后46~60天，果实长至花生米大时，主要原因是果肉迅速生长需要消耗大量养分，导致胚珠养分供应不足，抽新梢消耗树体养分，病虫为害，不良天气等也造成落果。

　　(二)控梢促花技术：控制末次秋梢在10月底至11月初老熟;末次秋梢老熟后注意控水、控肥;末次秋梢老熟后用比久50克+多效唑18克兑水15公斤喷施控梢，10天左右再喷1次，壮旺树还要配合环割控梢;也可用多效唑600倍液喷施，隔15天再喷1次。

　　(三)疏花、疏果、保果技术

　　1、疏花：黄皮花穗大，小花多，每穗达千朵以上，开花期长，尤其是幼龄树，往往同一穗花的花期可长达15-20天，坐果率3-6%，较高的达10%左右。

　　由于花期长，不但造成落果，而且导致同穗果实大小不一，成熟期不一。为了减少树体养分消耗，促使同穗花期和成熟期趋于一致，可采用适当疏花或短截花穗的方法。即在花穗开花后至盛花前，将顶部花穗剪去总量的1/3左右。若花穗带小叶，应同时将小叶摘除。

　　2、疏果：疏果可以增大果实，使果实大小及成熟期趋于一致。疏果可以在生理落果后进行，一般疏去畸形果、病虫果、小果，然后根据植株生长和营养水平、挂果量，疏去密生果。

　　黄皮花期25天左右，所以自然果穗大、中、小果实差异较大，为了使果实大小均匀，成熟一致，提高商品价值，应在中果期，第二次生理落果期过后摘去部分过密、过小的果实，一般每穗果留30多个果，有0.5公斤重为宜。

　　2、保果：黄皮坐果率较高，正常的生理落果不会影响产量。适当喷施云大120、施尔得或奥普尔等生长调节剂和叶面肥，促进果实膨大有明显的效果。

　　果实膨大期至成熟期，要注意防虫、防病、防裂果。果实发育期，旱时淋水喷水，涝时排水，保持环境和土壤湿润。注意预防为害果实的病虫害。在采果前一个月内不宜施药，若有病虫害发生要及时摘除病虫果，减少病虫害传播。

　　(四)主要病虫害防治

　　1、主要病害及其防治方法

　　(1)炭疽病：为害叶片、枝梢、幼果，新梢抽发初期和谢花坐果期，均应及时施药。药剂可选用70%托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或75%百菌清700-1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或咪鲜胺1000~1500倍液或50%施保功乳油2000倍液。

　　(2)霜疫霉病：为害花穗、果实，导致花穗干枯、果实腐烂落果。阴雨连绵及树冠、果园通风透光差时发生较多。防治方法：1)加强肥水管理和清园工作。2)药剂防治在花蕾期和幼果期各喷1-2次1%多氧清300倍或50%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍，或72%霜霉威800倍稀释液喷雾。

　　(3)煤烟病：主要为害叶片，也危害嫩梢和果实，造成光合作用受阻，导致树势衰弱，影响产量和果品质量。防治方法：做好蚜虫、介壳虫类的防治工作(吡虫啉类农药)，减少虫源，加强检查，发病初期要及时施药防治。药剂可用硫磺胶悬剂300倍液，或40%灭病威500倍液，或30%氧氯化铜悬液600倍液。

　　2、主要虫害及其防治

　　(1)蚜虫：为黄皮新梢主要害虫之一，蚜虫以成虫、若虫群集于嫩梢、嫩叶和嫩茎上吸吮汁液为害，使叶片生长卷曲，不能正常伸展，严重时引起落花、落果、新梢枯死，其排泄物能引起煤烟病。

　　防治方法：发现蚜虫危害可喷10%吡虫啉乳油1000倍稀释液，或3%啶虫脒油剂1000~1500倍稀释液，杀灭菊脂3000-4000倍稀释液等选择一种喷杀。

　　(2)堆蜡粉介壳虫：常于果蒂部吸汁，影响果实发育或导致落果，也招致煤烟病。防治方法：发生危害时，可用10%吡虫啉乳油1000倍稀释液，或3%啶虫脒油剂1000~1500倍稀释液， 或25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍稀释液喷杀。

　　(3)卷叶蛾幼虫：卷叶蛾幼虫又称丝虫，常卷叶蛀食和蛀食幼果，致使果树叶卷、残缺或落果、烂果。防治方法：幼龄时期危害可喷拟除虫菊脂类的氯氰菊脂(灭百可、兴棉宝)、杀灭菊脂(速灭杀丁)等常规使用浓度喷杀。

　　(4)锈蜘蛛：在我省部分地区发生，为害时常在背光的果实、叶片上吸汁危害，使受害叶片和果实变褐色，失去光泽、降低果实商品外观。防治方法：可在果实发育中期喷20%哒螨灵乳油2000倍液，或1%阿维菌素乳油2000倍或其他杀螨剂。

　　(5)天牛幼虫：天牛幼虫危害主枝、主干和根部，会导致树势衰弱甚至植株枯死。5月成虫开始产卵，幼虫卵化后钻蛀为害。防治方法：诱杀成虫，刮除卵块，用钢丝钩杀蛀入枝干的幼虫或用敌百虫拌石灰封虫口。

　　(6)潜叶蛾：潜叶蛾的幼虫卵化后即从卵粒底部潜入嫩叶和新梢表皮下蛀食叶肉和汁液，留下表皮，边蛀食边排粪边前进，形成迂回曲折的虫隧道，被害叶片卷曲硬化，影响幼叶的伸展，受害严重时，叶片极易脱落，同时新梢生长受阻，影响光合作用和营养物质的积累。防治方法：防治适期是幼虫卵化高峰期，喷药时间以傍晚为宜，每隔6-7天连喷2次，效果较好的药剂有：16%虫线清乳油1000-1500倍液或20%喹硫磷乳油1000倍液。

　　(7)白蛾蜡蝉：为害枝条和嫩梢，导致树势衰弱，严重时枝条枯干、落果，果实品质变劣;其排泄物可诱发煤烟病。适时剪除有虫枝条，集中烧毁。掌握若虫初孵期，在其集中危害未分散前，进行药剂防治。药剂可用10%灭百可2000倍液喷施。