莲雾的种植技术与注意事项

栽培技术
定植
栽植期一般春季和秋季栽植比较好，不宜过晚，避免高温及过低温度时或干旱季节栽植。在福建一般3-5月和8-10月比较理想。3-5月雨水充足，光照相对温和，非常适合洋蒲桃根系活动和萌芽抽梢，种植成活率高。8-10月此期气候条件仍适合山坡地种植洋蒲桃，此期气候条件仍适合洋蒲桃生根和萌芽抽梢，但此期容易出现高温干旱天气，要做好定植苗的遮阳防旱工作。
洋蒲桃生长快，寿命长，为了获得早期单位面积高产稳产，通常采用宽行密株形式进行栽培，种植密度应根据品种、地势和土壤、气候条件全面考虑，具体分析决定。定植密度前期可以密植，按4米×4米的株行距种植，即每亩种植40株，以保障前期的产量，待洋蒲桃生产到盛产期和果园开始荫蔽后，再进行间伐，每亩保留20株左右（即4米×8米）的规格，以保证洋蒲桃的品质和产量。
在下基肥的穴上铺上细土，防止苗根系接触到基肥造成烂根，影响成活率，把定植中间略堆高成小土墩，把小苗的根系分散到小土墩四周，然后用手扶直小苗，堆上泥土，用脚轻轻踩一下，力度是用手拔小苗不出土为佳，让小苗根系充分接触泥土而又不把泥土压太结实，主要有利于提高小苗的成活率，定植后要及时浇定根水，并适当疏剪部分枝叶。定植后一个月内要及时检查小苗成活情况，发现死苗要补种。
修剪
洋蒲桃宜采用自然圆头形整枝方法，定植后留一主干，在离地面60cm处剪去上端，抽出新枝留3-4条，任其自然生长，成为主枝。每年在采果后对枝条进行疏剪，剪除病虫枝、枯枝、过密枝和徒长枝等。为促进洋蒲桃提早开花，在修剪时除保持良好树形使树冠通风透光外，还要注意防治病虫害和合理施肥。修剪后，要及时保护伤口，涂抹油脂“愈伤防腐膜”封闭伤口，防治干裂，病菌侵入。
肥水
洋蒲桃生长快，需肥量大。1-4年生树一般以速效肥为主，前期多施氮钾肥，在树冠滴水线挖环状沟施肥；花芽分化期不可多施氮肥。每年3-4月花果期和7月采果末期施肥量各为全年的25%，9-10月施肥量占全年的50%，小果以后重施磷钾肥。科学管理水分，9-10月保持果园干旱以利于花芽分化，其他时间应保持土壤湿润，以防止落花落果。
疏花疏果
洋蒲桃花量较多，着果量也较大，应先疏除枝端花穗。保留大枝上有1-2对花穗。疏除过密花穗；当花穗有2cm左右时进行套袋，可以提高果实品质，又可以防止果实蝇为害。
产期调节
为适应市场需求，可进行催花等处理，使洋蒲桃从营养生长转入生殖生长。常用办法环割涂抹阳离子活性剂“促花王2号”，使生长机能向生殖机能转化，促花保果，不伤害树势。
采收
洋蒲桃果脐展开时即可采收。果实在室温下一般只能贮藏1周，整理包装后应立即销售。
病虫防治
编辑
洋蒲桃对农药特别敏感，不宜采用高毒剧毒农药。病害主要是炭疽病和果腐病，虫害主要有果实蝇、金龟子和介壳虫。可使用代森锰锌、多菌灵、甲基托布津和杀灭菊酯等低毒高效农药加新高脂膜防治既可增强药效，又可减小农药投放量。