有机茶叶泡出“三味”
2020-04-07 09:49:02   来源：海南日报   

海南省白沙黎族自治县陨石坑区域的有机茶园，海南天然茶叶公司职工在采摘茶叶。 记者 邓钰 摄

　　4月6日，山风徐徐，在距离海南省白沙黎族自治县牙叉镇东南方9公里的陨石坑区域一处山岭中，有一片“任性”的茶园，千余亩的茶树郁郁葱葱，鸡、鸭穿梭其间自在觅食，常有松鼠、小狗等来“做客”，这是海南天然茶叶有限公司(以下简称天然茶叶公司)历时近5年打造的生态有机茶园。

　　“别看这些茶树长得很普通，它们可是吃着‘海鲜’长大的，还获得欧盟有机食品认证及中国有机食品认证，达到欧盟27个国家及世界大多数国家的进口准入标准。”天然茶叶公司副总经理曾繁敬说。

　　2016年，海南天然橡胶产业集团股份有限公司(以下简称海南橡胶)为推动产业转型发展，与海南丰沐实业有限公司共同出资成立天然茶叶公司，探路有机农业、有机茶叶种植和加工产业。

　　在天然茶叶公司的1500亩有机茶园里，围绕茶树的生态有机农业“试验”正在进行：不施化肥、不用农药，让茶树在绿色生态环境中自然生长。

　　一片个性的茶树：与鸡鸭“作伴” “吃”海鲜长大

　　回忆起刚来天然茶叶公司的场景，土生土长的白沙妹子吴晓玉仍然觉得惊奇。“白沙人爱茶亲近茶，我也曾和家人承包管理过茶树，却从没见过种得这么特别的茶树。”吴晓玉说，过去管自家茶树，有虫便打药，缺养分便施肥，而在公司茶园里，她的认知一再被更新。

　　“这里的茶树不打药，不施化肥，而是吃‘海鲜’补充养分。”吴晓玉说，2019年8月，公司从海南万宁等沿海市县运来一车车海鱼，组织农户在茶园里挖沟埋鱼，这样的场景令不少人惊讶。

　　吴晓玉所说的特别之处，就是以有机形式种植茶树。

　　“有机农业对水、土、空气等周边环境因素有着严格的要求。”曾繁敬说，为种出真正的有机茶叶，该公司与华南农业大学、湖南省茶叶研究所等高校、科研机构合作，探索建立有机种植体系，在各环节减少化学手段干预。

　　此外，茶园里散养鸡、鸭等，防止害虫、蛇和老鼠等对茶叶的伤害，全方位打造属于茶园自有的生物链。

　　一群特别的农人：从虫口抢茶 谋高端市场

　　种植有机茶听着高端，却是件苦差事。说起刚种茶树的日子，曾繁敬直呼“痛苦!”

　　“自然生长的茶叶品质好、口感佳，但不打农药，茶叶容易被害虫啃食，工人们得从虫口抢茶，产量并不高。”曾繁敬坦言，种植有机茶叶管理成本高、产量低目前遇到的困难。

　　种植过程虽然辛苦，职工们却甘之如饴，他们相信有机农业发展前景光明。2019年，有机茶园里已有百余亩茶树达到采摘标准。有机茶叶制作的有机陨坑茶系列产品一推出便受到市场青睐。

　　“尤其在今年有机茶产品通过欧盟有机认证和中国有机认证的‘双重考核’更坚定了要做高端茶的决心。”曾繁敬说，其有机茶主要面向北京、上海以及英国等国内外高端市场，卖到上千元一斤，部分高端产品甚至可卖到三四千元一斤。

　　一个有机的产业：发展富乡民 茶旅紧融合

　　随着产业上轨道，天然茶叶公司的茶园规模从最初的几百亩扩大到1500余亩，带动的农户也从数十人增长到200余名，其中包括30余名贫困户。

　　在天然茶叶公司的有机茶园旁，搭着一处观景凉亭。只要有客商或者友人前来洽谈业务，曾繁敬都会邀请他们在凉亭里坐坐。

　　“现在茶园里能产茶也能做茶叶加工，再把休闲农业做起来，就真正实现三产融合。”天然茶叶公司常务副总经理陈君兴表示。

　　目前，公司与相关专业机构对接了解谋划茶旅融合产业的规划，并在茶园中预留观景栈道等建设区域，在保证有机茶叶种植品质的前提下，计划从第一产业拓展到第三产业。这样既能做出特色，还能为周边农户尤其是贫困户提供更多就业渠道，增加他们收入。

　　“我们在茶产品的包装上，运用等高线等元素展现茶园全貌，希望人们直观地了解这片特别的茶园，走入其中，感受其中滋味。”陈君兴说。

　　如今，不少当地茶农看来，这片特殊的茶园不仅是出产优质有机茶叶的试验田，还是带动当地农户增收的产业园。

　　(记者 邓钰 通讯员 陆泰岳)