白马岭的茶，还富含低聚果糖，具有耐冲耐泡的特性。低聚果糖能抑制有害菌的生长，减少有毒物质的形成，对肠黏膜细胞和肝具有保护作用，从而增强机体免疫力。白马岭的绝剑香茗“白马峻红”，香气纯正、持久，滋味鲜爽浓醇，汤色红艳明亮，叶底嫩红鲜明等特点深受广大消费者的喜爱。前不久，著名茶学专家、中国工程院院士陈宗懋在品茗之后欣然题词：“琼岛珍品，白马骏红。”中国国际茶文化研究会学术委员会主任程启坤现场题词“中国极品红茶白马骏红!”湖南农业大学博士生导师施兆鹏教授题词“香茗白马骏”。